Whisky Single Malt Nature n ° 000 ERGASTER

La distillerie Ergaster n’est plus à présenter aux connaisseurs et aux amateurs de whisky francais haut de gamme. Parmi ses produits, le Whisky Single Malt Nature n° 000 ERGASTER est particulièrement apprécié. En effet, ce whisky ergaster est issu d’un long processus avant de vous être proposé par Luxfood-Shop.

Un whisky français qui surprend au nez

Savourer ce whisky est une vraie expérience inoubliable. Oui ! Au premier nez, il vous propose une senteur fruitée de pomme et de goyave. En allant plus en profondeur, un léger arôme d’amande douce vous titillera les narines. Enfin, vous sentirez des arômes de tabac et de noix torréfiée.

Un whisky au gout inimitable

En bouche en revanche, ce whisky vous réserve une attaque puissante teintée de saveurs boisées, fruitées et vanillées. Avec un taux d’alcool de 45 %, il est fortement conseillé de le consommer avec modération.

Le 1er whisky vieilli en Picardie de la Distillerie Ergaster

L' élaboration qui est une double maturation en fûts de chênes, neufs et anciens, lui confère douceur et épices. C' est la Fierté de l' atelier artisanal de la distillerie Ergaster.

Ressenti au nez :

Un premier nez au fruit léger pomme goyave,
Au bord du verre, une amande douce légèrement résinée conduit vers un raisin blanc à la pourriture noble
Dans le verre un cuir doux au tabac frais accompagné de noix sèche

En bouche :

L’attaque très puissante sur des saveurs florales et boisées très légèrement vanillée vient entourer un mélange de fruit sec et fruits blancs (pèche blanche, poire)
La finale débute sur une orge verte avec des touches de ciboule de noisette et autres fruits secs d’une grande longueur

Elaboration :

Un premier vieillissement en fûts neufs de chêne français au bousinage moyen et léger (selon le fut).
La finition dans des fûts de réemploi français, avec assemblage dans les ratios suivants :

- 75% Cognac

- 25% Vin Jaune

Dans sa volonté d’offrir des produits de luxe à ses clients, Luxfood-shop vous propose du whiskey ainsi que d’autres produits d’un prestigieux producteur : Ergaster. C’est une distillerie qui se démarque des autres pour créer le meilleur whisky du monde. La première est que sa production est totalement artisanale et bio. D’ailleurs, elle se fait en petite quantité avec des matériaux de très haute qualité afin d’offrir les meilleurs whiskies aux amateurs d’alcools et de boissons fortes. S’inspirant des Whisky écossais, le fondateur de la marque a pu perfectionner ses connaissances grâce à ses talents de distillateur. Durant cette expérience, il a percé les secrets du vieillissement afin de distiller et d’obtenir les plus beaux spiritueux.

La marque est très exigeante en terme de qualité et c’est pour cette raison que la sélection des matières premières est une étape qu’elle ne néglige point. Ainsi, Ergaster n’exploite que les matières premières sauvages et biologiques, comme c’est le cas de leur Whisky bio. La marque sélectionne l’orge auprès d’exploitations certifiées biologiques et c’est en partie pour cette raison que les arômes dégagés par ce whisky français offrent une touche originale.

Mais la production ne fait que commencer après la sélection des matières premières. Le brassage est également une étape importante. Sur ce point, la qualité du brassage à l’alambic offre un rendu de haute volée avec des notes douces, une finesse exquise et des arômes exceptionnels. La qualité de l’alambic issu de l’entreprise Stupfler, qui est un expert en la matière, joue un rôle essentiel. Vient ensuite la maturation qui nécessite beaucoup de temps bien sûr, mais qui réclame également du savoir-faire. En outre, la qualité des fûts, réalisés avec le bois de chêne français, joue aussi un rôle important. Ensuite, les purs malts sont vieillis dedans. Après, la finition est réalisée dans des futs de production de cognac. Ainsi, la maison propose du whisky tourbé, du whisky nature et du whisky finition spéciale qui représente le haut de gamme de la distillerie. Avec ce dernier, la maturation se fait en plusieurs étapes dont le premier passage en fût de chêne neuf. Mais la durée varie en fonction du degré de bousinage.

Parmi les whiskys Ergaster que nous vous proposons, il y a par exemple, le pur malt Première Nature qui dégage des arômes fruités au léger goût de vanille. En bouche, on sent tout de suite une attaque de bois frais avec une touche d’abricot miellé et d’une écorce d’agrumes, avant de terminer sur une note de céréale douce et un petit retour de l’écorce d’agrume. Mais nous vous proposons également d’autres produits qui sauront séduire les plus exigeants et les fins connaisseurs.

Tout cela pour dire que rien n’est laissé au hasard durant toutes les étapes de la production. L’objectif n’est pas seulement de produire des spiritueux comme les autres distilleries mais d’apporter vraiment de la passion et un énorme savoir-faire dans chaque bouteille avec une saveur sans égale. D’ailleurs, c’est cette vision qui a poussé l’épicerie fine Luxfood-shop à s’engager avec Ergaster et par la même occasion, de valoriser le terroir et le patrimoine artisanal français. Car comme vous l’avez constaté, cette distillerie n’utilise que des matériaux français, des produits français, du pur malt français afin de promouvoir le made in France et apprécier les différentes notes épicées de notre patrimoine.

Caractéristiques du produit « Whisky Single Malt Nature n° 000 ERGASTER »