Avec du fromage fermier traditionnel de l' Île de Mull, découvrez une création savoureuse tout au beurre à la texture fondante cuit au four à bois
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Avec fromage fermier traditionnel de l'île de Mull
Les parents de Joe, Chris et Jeff, ont acheté une ferme abandonnée à l'extérieur de Tobermory au début des années 1980. Travaillant sans relâche avec leurs quatre fils, ils ont transformé la ruine en une laiterie animée, désormais célèbre pour son fromage Isle of Mull, lauréat du Gold World Cheese Award.
Le fromage cheddar affiné est fabriqué à partir du lait cru d'un seul troupeau de beaux bovins frisons, Holstein et Suisses bruns qui sont nourris avec de l'herbe luxuriante et de l'orge de la distillerie Tobermory, et a une saveur distinctement piquante.
Nous avons longtemps rêvé de faire une création savoureuse. Avec un fromage artisanal aussi fantastique fabriqué juste à notre porte, il aurait été fou de chercher l'inspiration plus loin de chez soi. Les kilomètres alimentaires sont aussi bas qu'ils pourraient l'être et la provenance de l'île est unique. Hormis le fromage, tous les principaux ingrédients sont bio.
Comme tous nos biscuits, nous les fabriquons dans notre usine respectueuse de l'environnement alimentée par des énergies renouvelables locales.
Ces biscuits tout beurre ont une texture fondante en bouche, avec une superbe touche de fromage. Il s'agit d'une concoction richement indulgente, appelant à un certain degré de retenue si la taille ne doit pas subir de dommages collatéraux.
Vous devrez peut-être réduire la richesse avec une boisson rafraîchissante. Peut-être votre Single Malt Scotch Whisky préféré ? Nous vous encourageons à mener vos propres recherches sur ce qui fait votre appariement préféré !
Ingrédients
Farine de BLÉ ( farine de BLÉ , carbonate de calcium*, fer*, niacine*, thiamine*), beurre ( LAIT ) 34 %, fromage Isle of Mull ( LAIT ) 18 %*, sel marin*, poudre à lever* : carbonate d'ammonium . *Non-organique. Fabriqué avec 80% d'ingrédients biologiques
Informations sur les allergies
Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
Peut contenir du SOJA , des FRUITS A COQUE et des ARACHIDES
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