Bien équilibré entre le maigre et le gras, entre le goût relevé de chèvre 50% et la tendresse du porc de Corse, ce saucisson atypique sera le compagnon idéal de fromages pour l'apéritif
Le saucisson de chèvre .. la clé d' un apéritif réussi !
Ce saucisson de chèvre vous surprendra tant par son goût inimitable que sa finesse. Présent à hauteur de 50 % dans nos saucissons, la chèvre est bien plus maigre que la viande de Porc. Bien équilibré entre le maigre et le gras, entre le goût relevé de chèvre et la tendresse du porc de Corse, ce saucisson sera le compagnon idéal de nos fromages pour l'apéritif !
Fabriqué en Corse à partir de chèvre élevée en Corse et Porc français local
Idéal avec un fromage sec ou au contraire bien frais, ce saucisson sera sans aucun doute le roi de votre apéritif. Son goût subtil intriguera les amateurs sans les désarçonner. L'équilibre parfait de ce saucisson de qualité supérieure mettra tout le monde d'accord.
Attention : un saucisson entamé est rapidement englouti !
Ingrédients : Viande de chèvre 50%, maigre et gras de porc, gras, épices, sel, sucre, E252, E301
Durée de maturité : 1 mois minimum
DLC : 95 jours
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