Pimenté mais doux et savoureux à la fois ! Peu salé, vous serez surpris par la finesse de ce bleu, cette tomme est de 6,5 kg
PUR BREBIS PIMENT : lait pasteurisé de brebis, 32% MG sur PF, piment 1%, croûte naturelle, lysosyme d’œufTaux de matières grasses: 32%
Fabrication entièrement manuelle : Découpe du caillé, moulage, démoulage, brossage et salage au sel de Salies de Béarn. Croûte naturelle
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