Jambon provenant du porc femelle Ibérique et du porc mâle Serrano. Affiné artisanalement Sans Nitrites sans conservateur uniquement avec du sel marin
Petit prix pour un Jambon de Grande qualité
Jambon Serrano de race Duroc, connu pour la forte infiltration de graisse entre les maigres. Il est affiné de façon naturelle dans la municipalité de Juviles, Grenade, dans le centre de l' alpujarra à environ 1250 m d' altitude , bénéficiant d' une grande pureté d' air .
Sans conservateur ni additif, ni nitrites et sans lactose il a un affinage de + de 16 mois
Ingrédients: jambon et sel de mer. Origine espagnole
Produit livré sous-vide
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Juviles
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