Vin haut de gamme Couleur intense et profonde. Nez généreux et complexe avec des notes de raisin bien mûr, de réglisse et de violette associées à un boisé fin & délicatement vanillé. AOC Corbières Rouge élevé en fût de chêne
Vin haut de gamme, le Château Bel Evêque cuvée Cardinal fait partie des meilleures bouteilles de vin de Pierre Richard.
Prendre plaisir à la dégustation
Le Château Bel Evêque cuvée Cardinal est une cuvée d’exception aux couleurs intense et profonde. Ce vin Pierre Richard a un nez généreux et complexe avec des soupçons de raisin bien mûr, de réglisse et de violette, accompagnés d’un arôme légèrement boisé et délicatement vanillé. Ce vin de l’AOC Corbières a aussi une parfaite structure en bouche : fraîche, gourmande et élégante.
Ce vin élevé en barrique et fabriqué avec du raisin issu d’une culture qualifiée à Haute Valeur Environnementale de niveau 3 se consomme avec des viandes rouges, gibier, agneau et des fromages à pâtes molles.
Château Bel Evêque cuvée Cardinal, un vin de qualité
Le vin de pays d’oc est issu de cépages à 65% syrah et 35% mourvèdre. Avec un degré d’alcool de 14% vol, le Château Bel Evêque cuvée Cardinal se sert à une température de 17° à 18°. Avec de nombreuses médailles dans différents concours, ce vin a un potentiel de garde de 15 ans.
VINIFICATION:
Raisin issu d’une culture qualifiée à Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Récolte manuelle. Longue macération. Elevage en barrique.
DÉGUSTATION:
Couleur intense et profonde. Nez généreux et complexe avec des notes de raisin bien mûr, de réglisse et de violette associées à un boisé fin et délicatement vanillé. Remarquable structure en bouche avec beaucoup d’ampleur et de gras, une magnifique construction tanique et une longue succession de saveurs méditerranéennes.
POTENTIEL DE GARDE : 15 ans DEGRÉ :14 %vol.
CONSEILS ET TEMPÉRATURE DE SERVICE A carafer. 17° à 18°C.
ACCORDS CULINAIRES : Viandes rouges, gibier, agneau. Fromages à pâtes molles.
PALMARÈS:
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