Morue salée 300g ( Gadus Morhua )
Filet de cabillaud sans peau, salé au sel de mer jusqu'à saturation puis conditionné en sachet sous vide. Produit sans conservateur et sans colorant, il ne contient pas danhydride sulfureux E 220 qui est un additif couramment utilisé pour blanchir la chair de morue. Ce produit provient dune pêcherie qui a répondu au référentiel environnemental du MSC pour une pêche durable et bien gérée.
| Ingrédients | filets de cabillaud (Gadus morhua, pêché au chalut en Mers de Norvège ou en Mer de Barents), sel. |
| Date limite de consommation | 42 jours minimum |
| Conservation | 0 à +4°C |
| Allergènes | POISSON |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | Energie : 280 kJ / 66 kcal - Graisses : 1.0 g dont acides gras saturés : 0.5 g - Glucides : 0 g dont sucres : 0 g - Protéines : 15 g - Sel : 4.7 g |
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