Située au cœur de la Ombrie, à Spoleto, LR Tarufi est une entreprise familiale et artisanale qui a été créée en 2015. L’histoire de la truffe en Ombrie date de l’Antiquité Greque. D’ailleurs le territoire regorge de truffes, mais il est également riche en trésors cachés.
Passionné de truffes et respectueux de mère nature ainsi que de sa générosité, Luca en a fait sa passion. Ce qui lui a poussé à monter son entreprise le monde de la truffe (LR Tartufi). Son objectif est de vous apporter le meilleur de ce que la nature offre. À cela s’ajoute sa grande expérience dans le domaine depuis ses tendres enfances.
En effet, la truffe est un diamant qui demande beaucoup de délicatesse à chaque phase du processus d’élaboration. Il s’agit d’une filière courte qui requiert une sélection des truffes de la terre à la table. Chaque détail est important, alors il est essentiel de faire très attention : en allant du brossage à la main au nettoyage. Ceci dans le but de préserver le parfum et la beauté des truffes sélectionnées.
En outre, LR Tartufi propose une gamme trés complète de produits artisanaux à la truffe. Des produits dont les matières premières ont fait l’objet d’une grande sélection que celle des truffes fraîches. Ils sont de ce fait sans colorant ni conservateur et qui plus est de haute qualité.
LR Tartufi
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