Caviar Beluga 000

Le Caviar de Beluga se distingue pa un caractère absolument inimitable grâce à ses grains énormes et moelleux de couleur gris clair ou gris foncé.

 

Sa saveur complexe et la longueur en bouche l' imposent comme le cadeau le plus exclusif que l' on puisse faire.

 

Ce ne sont pas seulement des oeufs de poisson,mais ils offrent aussi la sensation d' une explosion magique de saveurs qui flatte le palais.

 

C' est le poisson qui à la plus grande taille parmi les 3 etpar conséquent , ses oeufs sont lus grands et plus chers. c' 'est également le plus rare.

 

Le poids normal est de 40 à 300 kg(bien qu' il puisse parfois arriver à plus de 1000 kg) et le caviar qui ets obtenu correspond à 15% de son corps.

 

Sa couleur varie entre les différents tons de gris, le goût est doux et plus sa couleur est claire plus il est apprécié.Le calibre de l' oeuf varie entre 2,5 et 3,5 mm.

 

Le Caviar de de meilleure qualité que l' on puisse trouver dans le monde est celui qui provient des pays baignés dans les eaux de la Mer Caspienne.

 

 

 

 

 

 

Belluga 000  (boite de 30 gr)        DLC 3 mois        Prix Nous consulter 

Belluga 000  (boite de 50 gr)        DLC 3 mois        Prix Nous consulter 

Belluga 000  (boite de 125 gr)      DLC 3 mois        Prix Nous consulter 

Belluga 000  (boite de 250 gr)      DLC 3 mois        Prix Nous consulter 

Belluga 000  (boite de 500 gr)      DLC 3 mois        Prix Nous consulter 

Belluga 000  (boite de 1000 gr)    DLC 3 mois        Prix Nous consulter 

 

 

 

 

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