Jambon entier IGP Trevélez + 17 mois d' affinage

Description du produit « Jambon entier IGP Trevélez + 17 mois d' affinage »

Le plus abordable des jambons Trevélez et de grande qualité

Composition : Jambon de porc Blanc de haute qualité, sel marin (très peu salé)

Conservation à température ambiante dans sa chaussette 

• Jambon de Trevelez IGP affiné + 17 mois dans la Sierra Nevada. Un des meilleurs jambons serrano que vous puissiez trouver.
• Produit naturel: Affinage naturel sans moyen mécanique. Aucun aditif. Les seuls ingrédients étant le jambon et le sel de mer.
• Les gros jambons comme celui ci présentent des goûts exceptionnels.
• A déguster en tranches très fines et température ambiante.
• Luxfood-shop propose toujours des produits de qualité. Découvrez toute la gamme de produits

• Produit avec la dénomination spécifique I.G.P. (indication géographique protégée) « Jamón de Trevélez » élaboré à Juviles artisanalement et au naturel, au centre de l’Alpujarra, à plus de 1.250 m d’altitude, au cœur du parc naturel de la Sierra Nevada, à partir d’un porc blanc de premier choix, séché sans nitrites, ni conservateurs, seulement avec du sel marin, en respectant la réglementation du conseil régulateur. Son temps de séchage est de + de 17 mois de séchage naturel. Tous les jambons de Trevélez doivent être protégés pour le Conseil Régulateur et ils doivent avoir un scellé avec un « T » numéroté et contrôlé par le Conseil Régulateur, celui avec la couleur bleue